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紅棗在每年 7 月中旬進入成熟採收期，為期約 40 天，尤其以 8 月上中旬採收已進入轉色期的鮮果風味甜度脆度都是最佳，是吃鮮果最好的時機。苗栗公館農會表示，民眾在挑選紅棗時，可以留意果實小且明亮結實的紅棗，就是風味正好的鮮果。
苗栗公館農會總幹事韓鴻恩指出，台灣紅棗栽種面積約 60 甲，且全都在苗栗公館。市面上出產的國產新鮮紅棗百分之百都來自公館。紅棗在每年 7 月中旬進入成熟採收期，為期約 40 天，尤其以 8 月上中旬採收已進入轉色期的鮮果，此時果實的風味、甜度、脆度都是最佳，是吃鮮果最好的時機。
韓鴻恩指出，民眾在挑選紅棗時，可以留意表皮顏色，若表皮開始轉為紅棕色就是果實開始成熟的證明。韓鴻恩說，一般來說棗農在紅棗轉紅前就會先採收，因此建議民眾可以挑選轉紅程度約 4 到 5 成的紅棗是成熟度最好的，另外也可以注意果實大小，越大、越均勻就越好吃。不過，鮮果在室溫不耐貯存，大概 3 到 5 天表皮就會變軟皺縮，維生素 Ｃ 含量也會大幅減少，最好趁新鮮時趕快吃完。
公館鄉農會表示，多數民眾多以紅棗乾入菜或入藥滋補，大多沒有吃過紅棗鮮果，但其實紅棗不管是鮮果或乾果，甚至在不同的成熟度時都含有不同的營養成分，無論什麼時候食用都有益處，堪稱是水果中的紅寶石。《本草綱目》認為紅棗有健脾養胃、益血壯神之效。現代醫學也證實紅棗鮮果含有非常豐富的維生素 Ｃ ，每 100 克含有 200 至 888 毫克，含量居百果之冠，被譽為「天然維生素 Ｃ 」。另外紅棗還含有蛋白質、鈣、磷、鐵、菸鹼酸等，更有 18 種氨基酸，其中有 8 種是人體不能自行合成的重要種類。它更含維生素P（生物類黃酮），其中每 100 克含有 3385 毫克，具有很好抗氧化能力。
▲農糧署北區分署及苗栗縣公館鄉農會舉辦「106年苗栗縣公館鄉紅棗節」活動，邀請大家一起來苗栗公館體驗採果樂。（圖／農糧署北區分署提供）
韓鴻恩指出，公館鄉每年都會舉辦評鑑選出優良的「紅棗王」以及優良棗農，要通過藥檢或是農藥零檢出才能通過評鑑，另外農會也會不定期進行抽檢，結果都會公布在農會網站。他說目前為止公館鄉農會輔導的棗農百分之 75 以上都是農藥零檢出，剩餘的也是藥檢合格。民眾可以安心品嘗。
下面附上一則新聞讓大家了解時事
美國《紐約時報》頭條
川普廢歐記健保又遭滑鐵盧參院闖關失敗
美國總統川普廢除歐巴馬健保再遭滑鐵盧，25日在參院再度闖關失敗。美國參議院25日以50票對50票，通過共和黨提出的健保案進入辯論程序，同天又表決廢除和取代歐巴馬健保的修訂案「更好的健保調解法案」（Better Care Reconciliation Act, BCRA），最後以57票反對43票贊成，失敗告終。
此案是眾院通過的《美國健康保險法》（American Health Care Act）後參院的第一個修訂案，修訂案未過意味著參院將展開20小時的辯論。共和黨領袖所提廢除及替代歐巴馬健保的法案25日晚表決失利後，今天推出修正版「廢除不替代」，投票結果45比55再次失敗，無法獲得51票贊成票。
英國《泰晤士報》頭條
英罕病男嬰小查理將轉安寧機構度餘生
患有罕見粒線體疾病的英國男嬰小查理（Charlie Gard），在父母放棄爭取讓他回家度過餘生後，法院判決讓小查理在安寧機構度過餘生。然而關於他的照護計畫爭議仍持續延燒。
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秒購商品好康小查理的父母放棄帶他前往美國接受實驗性治療後，希望將11個月大的兒子帶回家走完人生最後一段程。小查理的治療醫院倫敦大奧蒙德街兒童醫院（Great Ormond Street Hospital for Children, GOSH）表示反對，認為帶他回家可能性很低，建議將他轉至安寧機構照護。
日本《朝日新聞》頭條
蓮舫辭民進黨黨魁前外務大臣可能接班
日本民進黨黨代表蓮舫今(27)日下午宣布辭職，蓮舫日前因雙重國籍及東京都議會選舉大敗遭質疑，隨後黨內重量級議員也相繼辭職，讓她宣布請辭以示負責。蓮舫宣布辭去黨主席一職，應是受到東京都議員選舉不若預期，及野田佳彥請辭後的人事調度遭受抨擊。蓮舫下台後，預測可能接任的人選包括前外務大臣前原誠司，及前官房長官枝野幸男等人。
南韓《中央日報》頭條
文在寅反貪腐查前總統李明博
南韓總統文在寅就職後大動作反貪腐，連前任總統也在追查名單內。媒體披露，前總統李明博政府也受到調查，與樂天集團有不明的資金往來，可能使得這間南韓企業除朴槿惠案，再陷入另一波危機。青瓦台相關人士指出，前總統李明博執政的第二年，樂天涉嫌以走後門的方式取得樂天世界大廈的營建許可，可能也與前南韓海軍參謀總長丁玉根國防產業腐敗案件有關。
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